양면이 볼록한 렌즈모양의 콩으로 렌즈콩 이라고 불리우는데요. 유럽, 아시아, 북아프리카에서 널리 재배되지만 서반구에서는 자라지 않는다고 해요. 렌틸콩은 약 키가 약 40cm정도로 자라며 씨앗은 콩깍지 안에 있습니다. 또한 보통 한 깍지에 두 개의 씨앗이 들어있습니다. 렌틸콩은 칼로리가 낮고 아미노산, 항산화 성분은 풍부합니다.
렌틸콩의 효능
1. 근육에 도움
운동하는 사람들은 렌틸콩을 자주 먹는데요 그 이유중 하나가 렌틸콩이 근육을 튼튼하게 하고 근육을 만드는 데 효과적이기 때문입니다. 고강도 신체 활동 후에 근육 회복에 영향을 미치는 높은 생물학적 가치의 단백질이 함유되어 있다고 하니 참고하시길 바랍니다.
2. 빈혈에 도움
렌틸콩에는 철분, 마그네슘, 아연은 빈혈이 있는 사람들에게 도움을 주고 있는데요. 빈혈을 감소시키는 적혈구 형성에 있어 중요한 역할을 하기 때문입니다. 뿐만 아니라 세포 기능을 지원하고, 피로 증상을 감소시켜주고 있습니다.
3. 변비 예방
렌틸콩은 소화를 도와주어서 변비에 도움을 주고 있는데요. 렌틸콩의 섬유질이 우리가 먹은 음식을 소화를 돕고 장을 움직이게 해 노폐물도 제거해주고 있습니다.
4. 심혈관 건강
렌틸콩은 콜레스테롤이 함유되어 있지 않아서 심장과 동맥 건강에 도움을 주고 있습니다. 무엇보다 불포화 지방이 조금 함유되어 있는데요. 동맥에서 플라크를 형성하고 있는 해로운 지질을 제거하는데 도움을 주고 있습니다.
5. 다이어트에 도움
렌틸콩을 먹는다고 해서 다 살이 빠지진 않을 것입니다. 변비 예방에 도움을 주고 있으니 당연히 다이어트에도 도움을 주는데요. 그 이유중 하나가 렌틸콩은 칼로리가 낮고 영양분은 풍부하기 때문에 허기지지 않기 때문입니다.
6. 피부에 도움
렌틸콩에 함유되어 있는 미네랄, 비타민, 아미노산 같은 경우에는 세포 재생을 향상시켜 머리카락과 피부에 도움을 준다고 하니 참고해주시길 바랍니다.
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