최고의 요리비결 양파장아찌 레시피 만드는 방법

ebs 최고의 요리비결을 통해 양파장아찌 레시피 만드는 방법이 나왔는데요. 재료 만드는 방법 정리해보도록 하겠습니다.

재료

양파(700g), 물(½컵/100ml), 간장(½컵/100ml), 식초(½컵/100ml), 설탕(⅔컵/70g), 매실청(4T), 피클링스파이스(1T)

만드는법

1. 양파(700g) 한입 크기로 썰기

2. 냄비에 식초(½컵/100ml), 물(½컵/100ml), 간장(½컵/100ml)

설탕(⅔컵/70g), 매실청(4T), 피클링스파이스(1T) 넣고 한소끔 끓이기

3. 양파에 뜨거운 양념 붓기

4. 실온에 3시간 정도 숙성한 뒤 냉장 보관하기

5. 그릇에 숙성한 양파장아찌 담기

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최고의 요리비결 (최고의 요리 비결)

장, 찌개, 김치 등 기본 음식을 주로 다룬다. 가정주부가 TV만 보고도 따라서 할 수 있도록 체계적이고 순차적으로 진행한다. 시리즈물로 제작한다....

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